Olá Deyvid, acredito que não seja por causa da versão do Python. O que pode ter acontecido é que no ambiente de execução do Google Colab o NLTK já vem pré-instalado. Ao contrário do anaconda, onde precisamos instalar via prompt pelo comando pip install nltk ou como você utilizou o conda install nltk. Em ambientes que utilizam o conceito de notebook como o Google Colab e Jupyter as bibliotecas podem ser instaladas diretamente via comando !pip install nltk, ou seja, com o sinal de exclamação da frente do comando.

Espero ter lhe ajudado e que bom que deu certo 🙂

Fabio